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Essen & Trinken

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Ein herzliches Willkommen von unserem neuen Küchenchef

Seit Oktober 2019 empfängt Sie unser neuer Küchenchef Hagen Winkler und sein Team in unseren Restaurants „Forum“ und „Domus“.

Vor fast zwei Jahrzehnten begann er seine Karriere in einem privaten 5-Sterne Hotel in Garmisch-Partenkirchen, welches er dann jahrelang als Sous- und Küchenchef begleitete.
Nach zwischenzeitlichen Abenteuern auf See mit der MS Europa lockte ihn der Landgang wieder zurück nach Bayern mit weiteren Stationen, bei denen er sein Können perfektionierte.
Stimmig mit der Wellness Philosophie unseres Hotels unterstützen seine Speisen die Vitalität durch gesunde Zutaten. Und auch die Nachhaltigkeit ist bei frischen Produkten und Lieferanten aus der Region berücksichtigt.

Kommen Sie vorbei und genießen Sie kulinarische Buffets und a la carte. Guten Appetit! 

 

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