Restaurants im Hotel Marc Aurel

Restaurant DOMUS – Haus der Genießer

Am 04. Februar 2017 öffneten sich die Tore in unser Restaurant DOMUS – „Haus der Genießer“. Das Team, rund um Marvin Endres und Michael Graf, denkt die Küche von heute um. Vergessene Rezepte aus dem alten Rom bedienen sich aus einem rein regionalen Warenkorb. Hier ist nur das ein oder andere Gewürz importiert. Ganz so wie damals. Erleben Sie einen kulinarischen Abend, der nicht nur Gaumenfreude bereitet, sondern auch eine kleine Zeitreise verspricht.“ Da wir stets mit der Zeit und nach den Wünschen unserer Gäste gehen wollen, haben wir uns aufgrund des sehr warmen Sommers eine Gourmet-Sommerkarte überlegt. Das bedeutet zum einen, es gibt nicht mehr ausschließlich Menüs. Zum anderen, wird Fisch und Fleisch draußen am Grill zubereitet, sofern es das Wetter und die Reservierungslage erlauben. Für Grillfreunde empfehlen wir daher eine Tischreservierung.